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罗城古镇:寻找中国的“诺亚方舟”

罗城古镇:寻找中国的“诺亚方舟”

来源: 作者: 发表时间:12-08 22:49

  相比全国的许多古镇和水乡,位处四川宜宾的罗城古镇虽然不大,却因其独特的布局形制和建筑艺术,显得卓尔不凡。

  中国的“诺亚方舟”

  由于地处偏远,镇内的新街除了几家三五层高的宾馆饭店,建筑大多低矮破旧。在当地人的指引下,我们穿过一条冷清的商业街,转角处眼前一亮,出现一排青砖黛瓦的老房子,这里便是有几百年历史的“船形街”了。

  正对老街矗立着一座青砖乌瓴的宗庙,乌黑的拱券大门,两侧是廊壁漏窗,有质朴古雅之风,二层正中高悬“灵官庙”牌匾,其下可以俯瞰小城全貌。

  右边是狭长的凉亭街,中央的青石板路一直通向百米外的古戏台。两旁的老屋门前搭有出檐的凉篷,柱础是坚固的雕花圆石,既美观又防潮。一排排整齐的圆木和屋椽支撑起宽阔的廻廊,晴天用以遮阳,雨季能够躲雨,冬日更有防寒功能———如此设计显然与当地的气候相关,和广州上下九的骑楼风格建筑可谓异曲同工。

  正是午后时分,廊棚内外人声鼎沸,沿街开设的小店几乎全是茶铺、饭馆和杂货店,门外杂乱地摆满木竹桌凳,坐着不少打牌搓麻的老汉,穿着汉衫背心甚至赤膊上阵,在竹椅背上一靠,跷起二郎腿,优哉游哉,喝杯盖碗茶,抽袋土旱烟,发发呆,摆摆龙门阵———这也许是他们安享晚年的最好方式。

  始建于明清时代的主街长达200余米,两头窄中间宽,形如梭子,又似一艘巨船。狭长的廊棚像船篷,高耸的戏台如船舱,雄伟的寺庙为船头。这种精妙奇特的布局来源于流传的一段故事。

  传说古时罗城缺水,清崇祯年间一位秀才至此,吟下“罗城旱码头,衣食不长久。要得水成河,罗城修成舟”的诗句。当地人便依此建议大兴土木,修建了这条船形街,后人称之为中国的“诺亚方舟”。至于罗城是否真因此雨水充足,却是不得而知。有道是墙内开花墙外香,墨尔本在二十多年前便依罗城的船形布局修建了一座中国城,老祖先留下的遗产可不真是发扬光大了么? 道路中央那座过街的悬空戏台保存完好,外形为歇山式飞檐结构,屋脊和房檐各处分布着精美的砖雕和木雕。正梁中间的“平和听神”正楷匾额苍劲有力,左右前柱刻有金字对联,台面前方的金漆木雕刻画了许多有关西游记的故事。听说每逢节庆假日,这里总会安排有庙会和戏曲表演,听戏的人群时常把老街围个水泄不通。

  戏楼背面是一座宏伟的石牌坊,左右有一对联:罗众志以成城倚铁峰枕峨秀跨八百里巫云长驱五海,重古今而作宜纳优益集高腔通四千年韶乐胞兴万方。横批:濯濯永流。细细品读之下,字里行间不正是说的有关求水与祈福的故事与心情么?前人把小城的故事通过对联铭记下来,告诉来此的每位游客,实在值得后人体会和回味。

  岁月如梭,如今的老街给人以迟暮之美。木结构的房屋和戏台经历了数百年风雨的洗礼,已显出垂暮老态,那些年久失修的牌匾字迹也已变得依稀难辨。眼前这些闲坐的老人家每日在这里打牌聊天,喝茶听曲,在某一刻终老天年。老街陪他们走过了四季,目睹了他们的成长和老去,送走了一代又一代人,见证着许多平凡的人和事。而身边那些嬉笑跑过的上下学的孩子,在几十年后可会也如他们的长辈般安坐于此?百年如一日,世事亦轮回。若不然,为什么我们总会感觉有些事或陌生人似曾相识?这便是若然有来生的见证么?

  老字号的家常菜

  除了为数众多的茶馆,小街上聚集着几家老字号的饭店。门面都已残旧不堪,店前的桌子上堆满了锅碗瓢盆,盛放着生熟小食。馄饨饺子,凉粉凉面,青菜汤圆……室内的陈设也极为简陋,四周都是簸箕竹篮,装着各式肉菜、粉面主食和川味调料。

  灶台设在屋子中央,燃料是蜂窝煤。虽然原始,胜在烹饪时更有“镬气”,明火烧制的菜肴总比微波炉或电磁炉加热来得鲜美,情况确实如此。

  这时候,老板和伙计都忙得不可开交,调料的,炒菜的,写单的,倒茶的……不时有滋啦滋啦的肉菜下锅声和诱人的美食香味传来,让饥肠辘辘的我们再也迈不开脚步。

  在这家叫“天泰祥”的老字号坐下,餐桌就摆在廊棚之下,可以在品尝美食的同时看行人来来往往,听旁坐的老妪聊天,感受小镇人的恬淡生活,也很有趣。

  这些老店连份像样的菜谱也没有,客人只需根据店前摆放的原料便可即点即做。罗城产牛,牛肉制品远近闻名。街头有牛肉干货的专卖店,饭店则有拿手的牛肉烧菜。热情的老板推荐招牌菜粉蒸牛肉,我们又点了青椒炒肉外加一份青菜汤,足够两个人的分量。

  牛肉爽滑可口,确实名不虚传,青椒炒肉和菜汤的分量也不少,价格都是十余元,经济实惠。其实,豪华的排场不一定能带来好的口感,反而家常菜的味道是最令人回味的。

  吃完午饭,我们沿老街向“船尾”的方向走去,沿途的凉篷下有不少卖杂货的小贩,只一桌一凳便可经营起小本生意,其中有些五颜六色的花布服饰煞是好看。只是顾客稀少,生意清淡的午后便是他们在凳子上

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